Пельмени с телятиной и ягненком
Пельмени с телятиной и ягненком BRAVO подходят для ресторанов, кафе, гостиниц, кейтеринга, столовых и кулинарных отделов.
Это мясная позиция с более выразительным вкусом за счет сочетания телятины и ягненка. Пельмени быстро готовятся, сохраняют форму при варке и дают стабильный результат на выдаче. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, горячую позицию в меню, часть бизнес-ланча, банкетного меню или блюда для шведского стола.
Для HoReCa это удобный продукт с понятной операционной логикой: простое хранение в заморозке, быстрый запуск в работу кухни, стабильная порция и предсказуемое качество. Пельмени хорошо сочетаются со сметаной, зеленью, сливочным соусом, бульоном, перцем, жареным луком и легкими овощными гарнирами.
Пельмени с телятиной и ягненком BRAVO помогают добавить в меню сытную мясную позицию с премиальным оттенком и высокой узнаваемостью для русскоязычной аудитории.
Кашрут:
Состав:
Тесто (50%): пшеничная мука (содержит глютен), вода, яйца (жидкие/сухие), растительное масло (рапсовое), соль.
Начинка (50%): телятина (20%), баранина (20%), говяжий жир, свежий белый лук, вода, горчица, куркума, черный перец, растительный белок (изолят сои), специи, вкусовые и ароматические добавки.
Пищевая ценность на 100 г.:
Энергетическая ценность (калории): 277
Общее количество жиров (граммы): 13,2
Из них:
Насыщенные жирные кислоты (граммы): 3,9
Трансжирные кислоты (граммы): <0,5
Холестерин (мг): 52
Натрий (мг): 396
Общее количество углеводов (граммы): 24,4
Из них:
Сахара (граммы): 1
Белки (граммы): 13,7
Вес единицы изделия, г:
Вид транспортной упаковки:
Вес транспортной упаковки, кг:
Срок хранения, мес:
