טורטליני במילוי בשר עגל וטלה
פלמני עגל וכבש בראבו מתאימות למסעדות, בתי קפה, בתי מלון, קייטרינג, קנטינות ומחלקות קולינריות.
זוהי עמדת בשר עם טעם אקספרסיבי יותר בשל השילוב של עגל וכבש. הכופתאות מתבשלות במהירות, שומרות על צורתן במהלך הבישול ונותנות תוצאה יציבה במשלוח. ניתן להגיש אותם כמנה עצמאית, פריט חם בתפריט, חלק מארוחת צהריים עסקית, תפריט אירועים או מנות מזנון.
עבור HoReCa, זהו מוצר נוח עם היגיון תפעולי ברור: אחסון פשוט בהקפאה, התחלה מהירה למטבח, מנה יציבה ואיכות צפויה. כופתאות משתלבות היטב עם שמנת חמוצה, עשבי תיבול, רוטב שמנת, מרק, פלפל, בצל מטוגן ותוספות ירקות קלות.
פלמני עגל וכבש בראבו עוזרות להוסיף עמדת בשר לבבית לתפריט עם מגע פרימיום וזיהוי גבוה לקהל דובר רוסית.
:כשרות
בצק (50%): קמח חיטה (מכיל גלוטן), מים, ביצים (נוזלאבקה), שמן צמחי (קנולהחמניות), מלח.
מילוי (50%): בשר עגל ,(20%), בשר טלה (20%), שומן בקר, בצל לבן טרי, מים, חרדל, כורכום, פלפל שחור, חלבון צמחי (איסולט סויה), תבלינים, תוספת טעם וריח.
:רכיבים
אנרגיה (קלוריות): 277
סך השומנים (גרם): 13.2
מתוכם:
חומצות שומן רוויות (גרם): 3.9
חומצות שומן טראנס (גרם): <<0.5
כולסטרול (מ""ג): 52
נתרן (מ""ג): 396
סך הפחמימות (גרם): 24.4
מתוכן:
סוכרים (גרם): 1
חלבונים (גרם): 13.7
:ערכים תזונתיים ל-100 גרם
:משקל יחידה, גרם
:סוג אריזת הובלה
:משקל אריזת הובלה, ק״ג
:חיי מדף, חודשים
