Пельмени с телятиной
Пельмени с телятиной — универсальная позиция для заведений, которые предлагают гостям классические блюда с более деликатным вкусовым профилем. Начинка из телятины отличается мягкой текстурой и сбалансированным вкусом, что делает продукт востребованным у широкой аудитории. Пельмени подходят для использования в качестве самостоятельного блюда и легко интегрируются в различные форматы подачи. Это решение помогает расширить ассортимент традиционных позиций и предложить гостям знакомое блюдо в удобном для профессиональной кухни формате.
Кашрут:
Состав:
Тесто (50%): пшеничная мука (содержит глютен), вода, яйца (жидкие/сухие), растительное масло (рапсовое), соль.
Начинка (50%): телятина (45%), говяжий жир (10%), свежий белый лук, вода, горчица, куркума, черный перец, растительный белок (изолят сои), специи, вкусовые и ароматические добавки.
Пищевая ценность на 100 г.:
Энергетическая ценность (калории): 273
Общее количество жиров (граммы): 13,2
Из них:
Насыщенные жирные кислоты (граммы): 3,9
Трансжирные кислоты (граммы): <0,5
Холестерин (мг): 44
Натрий (мг): 385
Общее количество углеводов (граммы): 24,4
Из них:
Сахара (граммы): 1
Белки (граммы): 13,6
Вес единицы изделия, г:
Вид транспортной упаковки:
Вес транспортной упаковки, кг:
Срок хранения, мес:
