Пельмени с мясом утки (ручная лепка)
Пельмени с мясом утки – позиция с более выразительным вкусовым профилем, которая позволяет расширить ассортимент за пределы традиционных видов мяса. Начинка из мяса утки отличается насыщенным вкусом и характерным ароматом, а тонкое тесто подчеркивает особенности продукта, сохраняя баланс текстур. Ручная лепка формирует узнаваемый внешний вид и подчеркивает традиционный подход к изготовлению.
Пельмени подходят для включения в ассортимент как более гастрономическая альтернатива классическим мясным позициям. Это продукт, который помогает разнообразить предложение и дополнить меню востребованным форматом с оригинальным вкусовым акцентом.
Кашрут:
Состав:
Тесто (50%): пшеничная мука (содержит глютен), вода, растительное масло (подсолнечное/рапсовое).
Начинка (50%): утиное мясо (70%), лук (28%), соль, специи (черный перец, куркума, чеснок, красный перец).
Пищевая ценность на 100 г.:
Энергетическая ценность (калории): 351
Общее количество жиров (граммы): 32
Из них:
Насыщенные жирные кислоты (граммы): 10
Трансжирные кислоты (граммы): <0,5
Холестерин (мг): 25
Натрий (мг): 300
Общее количество углеводов (граммы): 3
Из них:
Сахара (граммы): 0
Белки (граммы): 8
Вес единицы изделия, г:
Вид транспортной упаковки:
Вес транспортной упаковки, кг:
Срок хранения, мес:
