חינקאלי
הינקלי גרוזיני אמיתי. עסיסי, עם ירקות ועגבניות, משקל המוצר 85 גרם
שופכים מים לסיר מוסיפים מלח, לפי הטעם. שימו כמה עלי דפנה וכמה גרגרי פלפל אנגלי. הקפידו להוסיף 2 כפות שמן צמחי. מביאים לרתיחה ומבשלים כמה דקות הוסף הינקאלי מבשלים במים רותחים 10-12 דקות לאחר העלייה של ההינקלים. מסננים ומניחים על צלחת. הקפידו לתת להתקרר מעט. מוסיפים מיונז או רטבים אחרים לפי הטעם. בתיאבון.